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Antipasti

Cannolo ripieno
13

Cannolo ripieno di baccalà mantecato, chutney di pesche e polvere d'alloro

Tartare di manzo
14

Tartare di manzo cipollotto cetriolini e riduzione di alici

Tartare di tonno
14

Tartare di tonno rosso pomodori basilico semi di zucca e pane croccante

Polpette di melanzane 8
8

Polpette di melanzane e panna acida

Sarde alla beccaficu
10

Sarde alla beccaficu e maio di uvetta 10

Tartare di gamberi
14

Crema di melanzane "babaganoush", tartare di gamberi rosa e nuvole di gambero

Primi

Spaghettone
12

Spaghettone pomodoro basilico e stracciatella

Linguine alla genovese
14

Linguine alla genovese di cipolle e tonno fresco

Cacio pepe e lime
12
Agnolotti del plin ripieni di coniglio
14

Agnolotti del plin ripieni di coniglio spuma di pecorino e polvere di alloro

"Gyoza"
15

"Gyoza" glassati ripieni di gamberi maiale e zenzero

Secondi

Polpo alla luciana
22

Polpo alla luciana e insalatina di taccole

Tataky di tonno rosso
22

Tataky di tonno rosso panato alle erbe, scarola pinoli olive e uvetta

Vitello tonnato
18

Vitello tonnato e misticanza

Filetto d’orata fumetto
22

Filetto d’orata fumetto e caponatina di melanzane

Coniglio porchettato
22

Coniglio porchettato fondo bruno e crema di Carote

Contorni

Patate al forno
6
Scarola ripassata
8

Scarola ripassata olive pinoli e uvetta

Dolci

Sfera di semifreddo
7

Sfera di semifreddo allo yogurt e lime, crumble e gelèe di albicocca

Tiramisù
6

Tiramisù

Tartellette al limone
8

Tartellette al limone e meringa bruciata

Cheesecake
6

Cheesecake e coulì di frutti di bosco

Mousse al cioccolato
8

Mousse al cioccolato Mirtilli e meringa all'italiana

Aria Bun

Burger di spada
15

Burger di spada maio al pomodoro e rucola

Burger di manzo
13

Burger di manzo lattuga pomodori cipolla caramellata e maio alla senape

Burger di melanzane
12

Burger di melanzane e menta rucola e maio al basilico

Chicken burger
13

Chicken burger salsa caesar iceberg e pomodori

"Gyoza"
15

"Gyoza" glassati ripieni di gamberi maiale e zenzero

06 5528 6951

Lungotevere Portuense, 200 Roma 00153